Das Geschäftsmodell von German Airways umfasst zwei wesentliche Geschäftszweige. Einerseits werden Charterflüge angeboten, beispielsweise für Sportteams. Anderseits bietet German Airways Flugleistungen im Rahmen von Wet Lease-Verträgen für andere Fluggesellschaften an. Noch im Jahr 2022 dürften zwei weitere Embraer 190 eingeflottet werden.