White wurde 2005 gegründet und war ursprünglich zu 75 % im Besitz von TAP Portugal; 25 % gehörten dem portugiesischen Touristikunternehmen Abreu Group. Ende 2006 verkaufte TAP seine Charterdivision an den Mischkonzern Omni Aviação. Heute befindet sich White Airways zu 100 % in dessen Besitz. White ist neben eigenen Flügen stark im ACMI-Verkehr aktiv. Im Sommer 2015 betreibt sie acht Flugzeuge, von denen aber mehrere für andere Gesellschaften operieren, so je eine Boeing 737-800 und 777-200 für CEIBA Intercontinental und zwei ATR 42-600 für PGA Portugalia Airlines.